NGUYÊN LIỆU

  • 1 búp xà lách.
  • 1 trái cà chua.
  • 1 trái trứng gà.
  • Gia vị: muối, tiêu, đường.
  • Giấm gạo, tỏi băm.

THỰC HIỆN

1.Chuẩn bị.

  • Xà lách nhặt, rửa sạch, cà chua xắt khoanh.
  • Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt khoanh.
  • Pha hỗn hợp giấm, muối, tiêu, đường cho đều.

2.Chế biến.

  • Đặt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm. Cho hỗn hợp gia vị vào nấu sôi.
  • Để dầu giấm nguội bớt, khi cần ăn mới trộn rau xà lách vào ăn chung cho thấm gia vị và rau không bị mềm.

3.Trình bày.

  • Lấy xà lách trộn ra đĩa, xếp cà chua xung quanh, xếp trứng trên mặt rau.